新手包粽子的简易方法的分解步骤
端午节是吃粽子的日子，但是超市买的粽子大部分都是冰冻的，放的时间有点久，就不新鲜了，南方棕和北方棕只是放的食材不同，口感也就不是很相同，但是红枣棕和红豆花生粽是粽子里面应该是口感最好的，咸粽吃起来有点硬，不像自己包的新鲜粽子那么好吃。下面就教新手上手最快的一款粽子的包法，新鲜好吃，而且不发硬，煮的方法也是不一样喔。
需要准备的食材下面图中已经有了：
糯米500g,红枣60g,红豆30g，花生30g
1.糯米最好是圆糯米，吃起来口感好，提前泡发6-7个小时（夏天温度高），然后中间3-4个小时换一次水就好，不用使劲洗，然后把水控干（包的时候），不用晾干
2.红豆，花生，大枣提前泡2-3个小时即可
3.粽子叶或者菠萝叶（湿的不用泡，洗干净就好）用淡盐水提前泡3-4个小时，中间最好换2次水，毕竟是吃的东西，然后放点盐，把粽子叶和绳子稍微放锅里开锅煮10分钟（叶子不容易烂，包的时候），放凉后把粽子叶后面的硬的梗去掉。
4.开包，把粽子叶两片叠一起，弄一个漏斗的形状，底部不要有缝隙，然后放上红枣1颗，糯米一小勺，放几粒花生和红豆，在上面再平铺一层就好了，然后把余下的粽叶尾巴，把这个口堵住，开始缠线多缠几下，系个扣就好了，就和我下面图中一样的，一定要把口堵死了，要不煮的时候会开掉
5.就是放锅，放水，要把粽子淹没了，这时候放上一点食用碱在锅里，煮出来的粽子不容易发硬，把粽子放进去，开大火煮开，用筷子慢慢的翻译系个，然后小火煮一个小时20分钟，关火焖20分钟，香甜糯口的粽子就齐活了，出锅就好了
