牛茄子在清江鹤寄居地被称为“野颠茄”。清江鹤对它记忆犹新的原因是：孩提放牛时代，清江鹤的一放牛伙伴见野颠茄的果实，外观颜值靓丽，贪吃以后中毒的事，一直留在记忆深处，让人难以释怀。

图片01~02）：牛茄子“青果”

牛茄子，又称油辣果、颠茄子、癫茄，番鬼茄（鬼茄），大颠茄，刺茄（刺茄子），野颠茄，狗桔，丁茄，地茄，洋海茄等，名字“牛气冲天”，实则农村田野间常见的一种杂草，乃茄科茄属的一种多年生直立草本至亚灌木植物。但很多人对它却十分陌生。

本期图文，清江鹤就与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于农田杂草“野颠茄”之牛茄子的相关话题。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

图片03~04）：牛茄子叶片上的尖刺

牛茄子是“双子叶”植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科茄族茄亚族茄属茄亚属多年生直立草本或亚灌木植物：

《中国植物志》第67卷第1部中载“牛茄子”其田间植株高度可达30至60厘米，甚至有的少数植株还可以高达1米左右。

图片05~06）：牛茄子植株上的尖刺与柔毛

牛茄子的植物体除茎、枝外，各部均被具节的纤毛，茎和小枝上则具有淡黄色细直刺，这些细直刺长约1至5毫米或更长，而纤毛则长约3至5毫米。让人看起来非常地“可恶”，有种“不敢惹”“不想惹”的样子。

牛茄子的叶片，呈宽阔卵形，长5至10.5厘米，宽4至12厘米，先端短尖或渐尖，基部心形，5至7浅裂或半裂，裂片三角形或卵形，边缘浅波状。叶片上面为深绿色背面为淡绿色，有少许的柔毛。

图片07~08）：外观颜值靓丽的牛茄子青果

侧脉与裂片数相等，脉纹向叶背下凸现，有尖刺着生。叶柄较粗短柄，约2~5㎝，有柔毛和长刺分布其上。

牛茄子花序为聚伞花序，腋外生，短而少花，长不超过2厘米，花梗纤细且被直刺及纤毛。花萼为杯状，长约5毫米，直径约8毫米，外面同样具细直刺及纤毛。花冠白色，筒部隐于萼内，长约2毫米。

图片09~10）：牛茄子的果实与种子（有毒

最为引人注目的，莫过于牛茄子的浆果。其浆果呈扁球状，直径约3.5厘米，初时绿白色有网状花纹，成熟以后逐渐变为橙红色，果柄长2至2.5厘米，同样有细直刺着生。

种子干后扁而薄，边缘翅状，直径约4毫米。这些特征使得牛茄子在植物界中独树一帜，便于人们在田野间进行有效识别。

牛茄子果有毒，含有龙葵碱，颠茄碱等生物碱，不可以食用，但可以作为观赏花卉进行盆栽或者庭院种植，装饰绿化环境。

图片11~12）：野生牛茄子地上植株

野生的牛茄子常生于路旁，荒地，沼泽地，疏林或者灌木丛，边坡土坎，以及房前屋后等阴凉地带，随处可见。是农村杂草之中，比较常见的一种野生植物。

牛茄子有“活血散瘀”“麻醉止痛”“镇咳平喘”的功效：

尽管牛茄子有毒，不能食用，但是它在药用方面却有一定的价值。

图片13~14）：牛茄子的花与果

《中国高等植物图鉴》中载牛茄子：根，叶均可以入药，能散瘀止痛，镇咳平喘。

《中国植物志》中也载牛茄子：可入药。但果有毒，不可食。

《中药大辞典》中载“颠茄”（刺茄）：味微苦，性凉，有小毒。以根及全草入药。具有“解痉止痛消肿”“散瘀止痛”“抑制分泌”功效。可主治“胃及十二指肠溃疡”“胃肠道，肾，胆绞痛，呕恶，盗汗。扁桃体炎咽喉炎，淋巴结炎，牙痛胃痛，跌打损伤等。”

据研究，牛茄子植体中含有龙葵碱，颠茄碱，东莨胆碱，天仙子胺等生物碱成分，这些成分使得牛茄子在医药领域中的某些方面具有潜在的应用价值。

图片15~16）：牛茄子的青果时期

例如，牛茄子可以经过加工后作为麻醉剂使用，具有止痛作用。此外，牛茄子还具有抗氧化、抗炎降血压、利尿和保护心血管健康等功效。

常用于风湿腰腿疼痛，跌打损伤，慢性咳嗽痰喘，胃脘痛，慢性骨髓炎，浅表性胃炎，胃溃疡，瘰疬，冻疮，脚癣，痈疮肿毒等。

图片17~18）：家生茄子与牛茄子区别

牛茄子（颠茄）还是葵花胃康灵胶囊的重要组成部分。与“白芍，白及，三七，甘草，茯苓，延胡索，海螵蛸”等配组，具有“柔肝和胃，散瘀，缓急止痛”功效。用于肝胃不和，瘀血阻络所致的胃脘疼痛，连及两胁，嗳气，泛酸，慢性胃炎等诸候证者。

牛茄子可盆栽亦可庭院种植，具有极高的观赏价值：

图片19~20）：牛茄子（颠茄）入胃药

牛茄子虽然有毒不能食用，但入药却具有极高药用价值，其观赏价值也同样不容忽视。

春天，牛茄子会开出白色的小花。这些小花清新雅致，花瓣外沿反卷，为大地增添了一抹靓丽生机。到了秋天，浆果成熟由青果变为橙红色，扁球状的果实挂在枝头，宛如一盏盏小灯笼，十分引人注目。

图片21~22）：牛茄子叶片上的柔毛与尖刺

这些色彩鲜艳、形态各异的果实使得牛茄子成为了一种极具观赏价值的植物。

因此，人们常常将牛茄子栽种在阳台，房顶或庭院，花园中，以美化环境、净化空气。

写在“牛茄子”最后面的结语：

图片23~24）：人工培植牛茄子地上植株

综上所述，牛茄子作为一种独特的野生植物，不仅具有独特丰富的生物学特征、还具有极高的药用价值和观赏价值，承载着许多趣味的故事和文化内涵。

然而，需要注意的是，由于牛茄子植体内含有毒性成分，因此在使用时必须谨慎小心，避免对人体造成伤害。

图片25~26）：野生的牛茄子地上植株