雄黄酒的功效与作用（端午记得“吃5黄避5毒”）

导读：端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，从古至今，一直都是最受重视的节日之一。而在端午节，也有许多的习俗，比如这一天吃粽子，可以使家庭人丁兴旺。而祭祖，可以使祖先保佑我们发财平安。而划龙舟，体现了一种爱国精神。而在江南，在端午节除了要吃粽子、祭祖、划龙舟，还需要“吃5黄、避5毒”，因为在端午节吃这5种黄色食物，不仅可以增强体质，而且还能使我们更健康的度过这个夏天。而端午节正是农历五月，此时正是各种毒虫出没的时候，此时早晚我们一定要避5毒，才能使接下来的日子过得更平安，所以端午节，大家一定要记得“吃5黄、避5毒”，老传统有讲究，寓意端午安康！

【吃5黄】：黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒

第一黄：黄鱼

端午节，此时的“大、小黄鱼”不仅最肥美，而且此时价格还比较便宜，所以在不少地方，都会把黄鱼称为“端午第一黄”。而黄鱼还是营养价值非常丰富的一种鱼，根据研究，黄鱼中含有丰富的“蛋白质、多种矿物质、磷脂”等等营养物质，所以在端午节适当多吃小黄鱼，能补足营养，使我们在今年都有一个健康的身体。买黄鱼时，建议大家将黄鱼的嘴巴掰开看一下，如果嘴巴很脏，这是次品黄鱼，最好不要买。

第二种：黄瓜

黄瓜被称为“夏季第一瓜”，因为在端午节时，正是应季黄瓜大量上市的时候，此时黄瓜不仅含水量高，而且吃着还特别脆嫩。而从端午节开始，气温开始会慢慢升高，而黄瓜刚好还具有“清热解毒、解渴生津”的功效，所以在端午节时，多吃黄瓜，对身体特好。大家买黄瓜时，不要买黄瓜尾部带着花的，这种黄瓜在生长时，很有可能是打了生长激素的。

第三黄：黄鳝

俗话说：“端午黄鳝赛人参”，因为经过了一个春天的生长，黄鳝已经长得非常肥美了，而黄鳝中具有“补血益气、增强体质”的功效，所以在端午节适当的多吃黄鳝，可以增强抵抗力。大家买黄鳝时，尽量买头比较尖的黄鳝，这种黄鳝才是野生的。如果头圆身体粗，这种肯定是养殖的，口感没有野生的好。

第四黄：咸鸭蛋黄

端午节一定要多吃的食物就是“咸鸭蛋黄”，因为咸鸭蛋看着非常圆，在这一天吃咸鸭蛋黄，寓意在接下来的日子，生活都能圆圆满满的。而且咸鸭蛋黄还是偏寒、口味偏重的食物，在端午适当吃咸鸭蛋黄，不仅可以“清热解暑”，而且还能增加食欲。咸鸭蛋黄虽好，但是不宜多吃，因为咸鸭蛋黄含盐量较多，吃多了对身体不好。

第五黄：雄黄酒

俗话说：“饮了雄黄酒，百病都远走”，这是因为端午节时，雨水偏多，而在高温高湿的天气下，正是各种病菌繁殖的时候，而用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒，它具有非常好的“解毒杀菌”的作用，所以在端午节，不少地方都有喝“雄黄酒”的习俗。

【避5毒】：蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍

在古代，端午节也被称为“毒日、恶日”，因为从这一天开始，正是“蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”这些毒虫最活跃的时候，而人们为了求平安，会在红纸上印画五种毒物，然后插五根针在印画上，这样毒物就不能横行了。而随着科技的进步，现在市面上有各种防虫的药剂，我建议大家在端午节时，如果去草深的地方游玩时，一定要提前喷防虫药剂，从而避免被毒虫咬伤。